Pindang Ikan Patin Khas Palembang Pertama kali saya mencoba pindang ikan patin di Restaurant Sri Melayu Palembang. Dan alhasil, saya langsung jatuh cinta dengan masakan ini. Masakan khas Palembang...
Author - Arum Silviani
Arum Silviani
Sayur Asem, The Awesome Soup from Indonesia
Yang bilang the awesome soup itu bukan saya lho…tapi teman saya dari luar negeri. Sayur Asem ini sederhana, namun demikian kesederhanaannya justru mampu menyatukan selera “East and West” Because the...
Nasi Liwet Teri Medan
Semenjak lama tinggal di Bandung, saya jadi suka banget sama nasi liwet. Karena selain pulen, rasanya lezat, wangi, dan berempah. Kali ini, saya mencoba mengkreasikan nasi liwet dengan teri medan. Masaknya juga tidak...
Soto Betawi, Masakan sederhana bercitarasa Internasional
Soto Betawi Masakan yang satu ini berasal dari Betawi, Batavia, Jakarta. Berawal dari kebingungan dapet daging terus mau dimasak apa, akhirnya tercetuslah Soto ini. Dalam membuatnya, saya pakai resep asli dan diolah...
Opor Ayam, Kelezatan Citarasa Indonesia
Opor Ayam Opor ayam memang paling lezat dinikmati untuk santap siang. Selain punya citarasa yang Indonesia banget, masakan ini tergolong mudah untuk dibuat. Iseng, saya mencoba memasaknya dengan memadukan bahan...